SULAMO

Kikherne-porkkanapihvit

Ainekset 4 annosta

350 g Luomu kikherneet

2 Porkkana (70 g)

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

20 g Valkosipuli

2 rkl Keiju rypsiöljy

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

0,5 dl Jauho, korppujauho

1 tl Ruokasuola, jodioitu

0,5 tl Valkopippuri

2 rkl Persilja

1 tl Timjami, kuivattu

0,5 rkl Basilika, tuore

1 tl Jauhettu korianteri

6 tl Keiju rypsiöljy

Herneet ja 2 rkl öljyä karkeaksi soseeksi. Porkkanaraaste, sipulisilppu ja valkosipulisilppu kuullotetaan pannulla öljyssä. Lisätään korianteri ja jatketaan hieman kuullottamista. Yhdistetään kaikki aineet, muotoillaan pihveiksi ja paistetaan öljyssä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 176 kcal / 100 g

Energia 709 kJ / 100 g

Proteiini 6,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 11,3 g / 100 g

Rasva 9,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon