Tabbouleh

Ainekset 4 annosta

8 dl Quinoa, keitetty

120 g Punasipuli

400 g Tomaatti

1 kg Kurkku

1,5 dl Oliiviöljy

1/2 dl Sitruunan mehu, tuore

1,5 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 g Mustapippuri rouhittu

8 rkl Lehtipersilja

50 g Lehtiselleri, varsiselleri

10 rkl Minttu tuore

Valmista quinoa, kuutioi tomaatti,kurkut ja sipuli. Hienonna yrtit Valmista kastike, sitruunan mehu,oliiviöljy, valkosipuli, suola ja mustapippuri

Energia 99 kcal / 100 g

Energia 413 kJ / 100 g

Proteiini 2,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,4 g / 100 g

Rasva 5,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon