SULAMO

Se paras makaronilaatikko

Ainekset 4 annosta

400 g Makaroni, täysjyvä

2 tl Mineraalisuola, keskiarvo

1 dl Sipuli, keltasipuli

15 g Luomu extra neitsyt oliiviöljy

400 g Kunnon naudan paistijauheliha 7 %

2 rkl Tomaattipyre, Doppio

1/2 dl Vesi, vesijohtovesi

7 g Bong Touch of Taste Häränlihafondi

1 rkl Maustepippuri, jauhettu

8 dl Maito, kevytmaito, laktoositon maitojuoma, Valio eila, d-vitamiinia 2 ug

3 Luomu kananmuna (180 g)

1 tl Mineraalisuola, keskiarvo

100 g Hyvä suomalainen arkijuustoraaste laktoositon

Kiehauta 2 litraa vettä kattilassa, ja lisää suola ja makaronit. Keitä 5 minuuttia. Valuta makaronit lävikössä.

Kuori ja hienonna sipuli. Paista sipulia paistinpannulla öljyssä, kunnes se ruskistuu kauniisti. Lisää jauheliha. Jatka paistamista, kunnes jauheliha on ruskistunut. Lisää tomaattipyree, vesi, lihafondikuutio ja maustepippuri. Kypsennä vielä 3–5 minuuttia. Sekoita joukkoon makaroni.

Voitele uunivuoka (20 × 30 cm) öljyllä. Kaada makaroniseos vuokaan.

Sekoita munamaidon ainekset keskenään tasaiseksi ja kaada vuokaan.

Paista 175-asteisen uunin keskitasolla 1 h 30 minuuttia. Anna tekeytyä 10–15 minuuttia uunista ottamisen jälkeen. Tarjoile etikkasäilykkeiden ja ketsupin kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 139 kcal / 100 g

Energia 582 kJ / 100 g

Proteiini 10,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 12 g / 100 g

Rasva 5,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon