Kuutioi lohi, purista kahden limen mehu ja sekoita loheen. Anna kypsyä puoli tuntia. Sillä aikaa, kuutioi avokado, hienonna chili ja yrtti, sii ilöi kypsä kala, sekoita avokadon kannsa, hyppysellinen sokeria, suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan