Rahkasämpylät

Ainekset 12 annosta

200 g Maitorahka, pehmeä rasvaton, laktoositon Eila

3 dl Maito, rasvaton, laktoositon maitojuoma, Valio eila, d-vitamiinia 2 ug

11 g Kuivahiiva

1,3 tl Pansuola

3 rkl Tumma siirappi

1,5 dl Kaurahiutale

8 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1/1 dl Juokseva rypsiöljyvalmiste Sunnuntai

Liuota kädenlämpöiseen rahka-maitoseokseen hiiva. Lisää suola, siirappi ja kaurahiutaleet. Alusta joukkoon vehnäjauhot ja lopuksi Oivariini.

Kohota taikina liinalla peitettynä kaksinkertaiseksi (vähintään 30 min). Leivo taikinasta sämpylöitä. Laita ne pellille leivinpaperin päälle.

Kohota peitettynä (n. 15 min).

Paista uunin keskitasolla 225 asteessa 10 - 12 min tai kunnes kypsiä.

Energia 253 kcal / 100 g

Energia 1055 kJ / 100 g

Proteiini 8,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 39,4 g / 100 g

Rasva 6,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,8 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon