SULAMO

Mehevä omenapiirakka

Ainekset 6 annosta

1,5 dl Sokeri

4 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1/2 tl Pansuola

2,5 tl Leivinjauhe

2,5 tl Vaniljasokeri

2,3 dl Vesi, vesijohtovesi

1 dl Rypsiöljy

2 Omena, kotimainen, kuorineen (370 g)

Sekoita kuivat aineet yhteen. Lisää vesi ja öljy ja se sekoita sen verran, että kaikki aineet ovat juuri ja juuri sekoittuneet. Älä vaivaa. Levitä taikina vuokaan. Heittele päälle omenan viipaleita rennoin ottein, ja ripottele pinnalle kanelia. Voit lisätä omenoiden päälle jo tässä vaiheessa hieman sokeria, jos ne ovat kovin happamia. Paista 200 asteessa n. 25 min., kunnes piirakka tuntuu keskeltä kevyesti koitettuna kiinteältä, eikä siihen tökättyyn tikkuun tartu raakaa taikinaa. Älä paista liikaa, jottei piirakka menetä mehevyyttään.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 225 kcal / 100 g

Energia 941 kJ / 100 g

Proteiini 2,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 33,1 g / 100 g

Rasva 8,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 15,3 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon