SULAMO

A Kanttarelli-rapurisotto

Ainekset 4 annosta

180 g Risottoriisi Arborio

220 g Kantarelli

1 Sipuli, punasipuli (55 g)

10 g Valkosipuli

55 g Lehtiselleri, varsiselleri

1 l Vesi, vesijohtovesi

2 dl Valkoviini, kuiva

270 g Katkarapu

120 g Brisling Sardines kilohaili oliiviöljyssä

2 tl Oliiviöljy

50 g Kevyempi pizza juustoraaste 17%

1 tl Ruokasuola, jodioitu

0,5 tl Mustapippuri

Pilko kasvikset, kuullota öljyssä. Lisää riisi ja sitten valkoviini. Lisää kuumaa vettä pienissä erissä, kunnes riisi on kypäsää. Lisää lopuksi katkaravut ja kilohaili ja sitten juustoraaste. Mausta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 78 kcal / 100 g

Energia 325 kJ / 100 g

Proteiini 4,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,8 g / 100 g

Rasva 2,9 g / 100 g

Alkoholi 0,8 g / 100 g

Sokeri 0,4 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon