SULAMO

A omenapiirakka

Ainekset 8 annosta

1 l Omena, kotimainen, kuorineen

125 g Voi, normaalisuolainen

2,5 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1/4 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 dl Vesi, vesijohtovesi

1/1 dl Sokeri

2 tl Kaneli

180 g Lindahls Kvarg naturell 0,3%

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

1 rkl Sitruunamehu

1 rkl Vaniljasokeri

Nypi jauhot ja voi (100g), lisää suola ja vesi. Ota pieni pala sivuun, paina taikina vuoan pohjalle. Pilko omenat, sulata pannulla voi (25g)ja lisää omenat sinne. Lisää sokeri päälle ja anna omenat pehmenee välillä sekoittaen. Lisää lopussa kaneli. Sekoita rahkaan kanamuna, sitruunamehu ja vaniljasokeri. Levitä ensin rahkaseos taikinan päälle, sitten omenaseos ja sitten loput taikinasta suikaleena. Paista 225 asteessa kunnes saa väriä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 141 kcal / 100 g

Energia 591 kJ / 100 g

Proteiini 2,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 16,8 g / 100 g

Rasva 6,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 9,5 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon