Kääri perunat folioon, ja pekonisuikaleet pieneen kuppiin. Paista AF;ssa kypsäksi.
Leikkaa perunaan viilto ja tee siihen kolo täytettä varten. Lisää koloon voita ja pekonisuikaletta ja päälle juustoraastetta. Paista vielä hetki että juusto sulaa.
Koristele lopuksi ruohosipulilla