Munakasrulla

Ainekset 6 annosta

1 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 tl Merisuola, jodioimaton

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

3 dl Rasvaton maito

1/2 dl Rypsiöljy

1 dl Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

1/3 dl Tomaattisose, tomaattipyree

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

300 g Tonnikalaa auringonkukkaöljyssä, valutettu

Ohjeet:

➊ Lämmitä uuni 200 asteeseen

➋ Vatkaa munat kevyesti kulhossa

➌ Lisää joukkoon maito, suola, öljy ja jauhot, sekoita tasaiseksi taikinaksi

➍ Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista keskitasolla noin 25 minuuttia

➎ Hienonna sipuli ja kuullota se kevyesti öljyssä

➏ Lisää tonnikala, ranskankerma ja tomaattisose, hauduta muutama minuutti ja mausta

➐ Levitä lämmin täyte paistetun munakaspohjan päälle ja kääri rullalle leivinpaperia apuna käyttäen

➑ Anna rullan vetäytyä hetken ennen tarjoilua

Energia 171 kcal / 100 g

Energia 716 kJ / 100 g

Proteiini 11,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,4 g / 100 g

Rasva 10,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon