Peruna avokado muffinsit

Ainekset 6 annosta

300 g Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa

100 g Avokado, kuorittu, kivetön

2 Kananmuna, kuorineen punnittu (120 g)

1 tl Leivinjauhe

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (15 g)

1 rkl Seesaminsiemen, kuorineen

Sotke aineet sileäksi massaksi, kaada muffinssivuokiin puolilleen, voitele ja sirottele seesaminsiemenet, paista 175 uunissa kunnes kayniin ruskeita

Energia 116 kcal / 100 g

Energia 484 kJ / 100 g

Proteiini 4,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,6 g / 100 g

Rasva 7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,5 g / 100 g

Suola 1,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon