Porsaan filee pata

Ainekset 5 annosta

685 g Peruna, vanha, kuorittu

424 g Porkkana

1 kg Viljaporsaan suolattu ulkofilee

1,5 kg Vesi, vesijohtovesi

32 g Knossos Ekstra Neitsyt Oliiviöljy

248 g Sipuli, keltasipuli

140 g Pekoniviipaleet

Pilko ainekset, keitä ja hauduta

Energia 69 kcal / 100 g

Energia 288 kJ / 100 g

Proteiini 6,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,9 g / 100 g

Rasva 3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon