Bolognese

Ainekset 6 annosta

800 g Reilu kevyt jauheliha 9,5%

3 Porkkana (195 g)

180 g Lehtiselleri, varsiselleri

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

15 g Valkosipuli

28 g Fond du chef Beef

17 g Oliiviöljy

3 dl Punaviini

15 g Tomaattipyree

Sekoita

Energia 115 kcal / 100 g

Energia 480 kJ / 100 g

Proteiini 10,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,4 g / 100 g

Rasva 6 g / 100 g

Alkoholi 1,8 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon