Marinoidut soijamedaljongit

200 g medaljongeja (n 30 kpl), 2 litraa vettä, 2 kasvisliemikuutiota Keitä medaljongeja 10 min kasvisliemessä. Kaada siivilään ja paina enin vesi pois. 

Marinadi: 15 g oliiviöljyä, 20 g Kikkoman vähäsuolaista soijakastiketta, 30 g tomaattipyre, 15 g valkosipulia, pippuria

Sekoita marinadin ainekset keskenään. 

Kasaa medaljongit ja marinadi vuorotellen kulhoon medaljongien vielä ollessa kuumia

Paina lopuksi aineksia tiiviiksi kulhossa, jolloin marinadi levittyy niiden väliin tasaisemmin. 

Syö sellaisenaan, paista tai air fryiaa, oman makusi mukaan

Huomaa, että aineosaluetteloon on arvioitu medaljongeihin jäävän kasvisliemen määrä, ei keittämiseen tarvittavan veden määrä!