SULAMO

Suppilovahverokeitto

Ainekset 6 annosta

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

1 rkl Ruokaöljy keskiarvo, 87 % rypsi- 8 % auringonkukka- ja 5% oliiviöljy

1 l Suppilovahvero

2 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

7 dl Vesi, vesijohtovesi

2 Kasvisliemikuutio (20 g)

2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

100 g Tuorejuusto ruohosipuli

0,5 tl Valkopippuri

1 g Kuivattu persilja

1 dl Tumma soijarouhe

Kuullota sipulit öljyssä kattilassa. Lisää sienet ja kääntele hetken aikaa. Ripottele jauho joukkoon. Lisää vesi ja murenna mukaan liemikuutiot. Keitä hiljalleen 10 minuuttia. Lisääkerma ja tuorejuusto. Keitä edelleen 5 minuuttia. Mausta keitto valkopipourilla ja kirvelillä tai persiljalla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 73 kcal / 100 g

Energia 308 kJ / 100 g

Proteiini 2,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,2 g / 100 g

Rasva 5,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon