Mousaka 2026 Osku

Ainekset 8 annosta

930 g Munakoiso

3 tl Ruokasuola, jodioitu

680 g Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton

2 rkl Luomu extra virgin oliiviöljy

2 rkl Erikoisvehnäjauho

2 rkl Voi

5 dl Maito, kevytmaito, laktoositon maitojuoma, Valio eila, d-vitamiinia 2 ug

1/2 tl Merisuola, jodioimaton

5 g Muskottipähkinä, jauhettu

100 g Cheddar juustoraaste

150 g Sipuli, keltasipuli

20 g Valkosipuli

2 rkl Luomu extra virgin oliiviöljy

450 g Karitsan jauheliha luomu 15%

400 g Tomaattimurska, polpa

1/2 dl Vesi, vesijohtovesi

2 rkl Punaviinietikka

2 tl Ruokasuola, jodioitu

2 tl Hunaja

Uunissa

Energia 90 kcal / 100 g

Energia 375 kJ / 100 g

Proteiini 4,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,9 g / 100 g

Rasva 5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,2 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon