SULAMO

Kookoksinen kasvissosekeitto

Ainekset 8 annosta

1 Bataatti, kuorittu (130 g)

500 g Porkkana

5 Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton (300 g)

50 g Inkivääri, juurakko, raaka

400 g Kookosmaito

1 Kasvisliemikuutio (11 g)

5 dl Vesi, vesijohtovesi

3 rkl Ruokasuola, jodioitu

Keitä kattilassa bataatti, porkkanat, perunat ja inkivääri kasvisliemessä niin, että kaikki ainekset peittyvät pinnan alle. Kun kaikki aineet ovat pehmentyneet, poista kasvisliemestä noin puolet ja soseuta sauvasekoittimella. Lisää kookosmaito ja soseuta vielä. Mausta mielen mukaan, esimerkiksi suolalla, chilillä ja sitruunapippurilla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 66 kcal / 100 g

Energia 277 kJ / 100 g

Proteiini 1 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,1 g / 100 g

Rasva 3,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 3,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon