Hirvijauhelihapihvit

Ainekset 10 annosta

800 g Hirven jauheliha

400 g Kotimaista 200g 6% laktoositon kermaviili

1 dl Jauho, korppujauho

2 Sipuli, keltasipuli (400 g)

2 Kananmuna, kuorineen punnittu (120 g)

2 tl Mustapippuri

2 tl Ruokasuola, jodioitu

Aloita jauhelihapihvien valmistaiminen sekoittamalla kermaviiliin korppujauhot. Anna turvota n. 10 min.

Lisää jauheliha, hienonnettu sipuli, muna ja mausteet. Sekoita hyvin.

Muotoile taikinasta pihvejä leivinpaperille uunipellille. Ripottele jauhelihapihvien pinnalle korppujauhoja.

Paista jauhelihapihvit uunin keski/yläosassa 225 asteessa 20 - 25 min tai kunnes kypsiä.

Energia 95 kcal / 100 g

Energia 398 kJ / 100 g

Proteiini 11,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,3 g / 100 g

Rasva 3,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,3 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon