Suikaloi kuorittu sipuli. Leikkaa broilerit neljään osaan. Laita sipulit uunivuokaan ja nosta broilerit sipuleiden pinnalle. Mausta broilerit suolalla ja pippurilla.
Lisää ruokakerma ja sinihomejuustomuru.
Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.