Sitruunakastike kalalle

Ainekset 9 annosta

2 dl Viini, alkoholiton

3 dl Kalaliemi, laimennettu

1 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

1 rkl Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton

1/2 tl Merisuola, jodioimaton

Keitä kalaliemi ja valkoviini kasaan n. 1/ 2. Lisää kerma ja keitä paksuksi, mausta sitruunan kuorella ja -mehulla, suolalla ja pippurilla.

Energia 136 kcal / 100 g

Energia 570 kJ / 100 g

Proteiini 0,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,7 g / 100 g

Rasva 12,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,9 g / 100 g

Suola 1,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 45 %

Liity Sulamoon