SULAMO

Kaalipata perus

Ainekset 6 annosta

300 g Naudan parempi jauheliha 10%

1 kg Valkokaali, keräkaali

3 Sipuli, keltasipuli (165 g)

3 Porkkana (195 g)

2 tl Ruokasuola, jodioitu

0,5 dl Tumma siirappi

3 rkl Oliiviöljy

1 tl Mustapippuri

Jauheliha ruskistetaan öljyssä.Sipulit ja porkkanat pilkotaan ja laitetaan jauhelihan kanssa ruskistumaan. Lämpö miedolle ja kilo valkokaalia sekaan.Käännellään,jotta kaalista alkaa irrota nestettä. Annetaan hautua tunnin verran, maustetaan suolalla ja siirapilla sekä mustapippurilla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 83 kcal / 100 g

Energia 352 kJ / 100 g

Proteiini 4,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,3 g / 100 g

Rasva 4,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 6,2 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon