SULAMO

Siennäkkileipä (kotiliesi)

Ainekset 2 annosta

120 g Auringonkukansiemen kuorittu

100 g Seesaminsiemen kuorittu

45 g Luomukaurahiutale

60 g Pellavansiemen rouhe

60 g Kuoreton kurpitsansiemen

40 g Ruisvelli, vesi, ruisjauho, suolaa

42 g Kylmäpuristettu luomurypsiöljy

5 dl Vesi, vesijohtovesi

1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

Sekoita kaikki keskenään, anna turvota tunti. Sekoita vielä kerran, levitä kahdelle leivinpaperilla vuoratulle pellille. Kypsennä 200 asteessa noin 20min. Laita pellit uuniin yhtäaikaa ja vaihda peltien paikkaa puolivälissä. Nosta puolikypsät levyt uunista ja leikkaa sopiviksi paloiksi. Jatka paistamista 20min. Kytke uuni pois päältäa jatka paistamista jäähtyvässä uunissa, jos haluat näkkäristä täysin kuivaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 267 kcal / 100 g

Energia 1119 kJ / 100 g

Proteiini 9 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,1 g / 100 g

Rasva 22,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,3 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon