SULAMO

Kasvissosekeitto - tR85

Ainekset 6 annosta

335 g Bataatti, kuorittu

380 g Porkkana

660 g Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa

2 Kasvisliemikuutio (20 g)

3 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

3 tl Paprikajauhe

1 g Chilijauhe

5 dl Vesi, vesijohtovesi

200 g Kevyt ruoka 4%

200 g Rasvaton maito

Kuori ja pilko kaikki ainekset kattilaan. Keitä pehmeiksi kasvisliemellä maustetussa vedessä. Veden määrä ohjeessa ei ole keitin veden määrä vaan lopulliseen keittoon lisätty vesi ja sekin on vain arvio kun en muistanut mitata lisäämääni vettä. Kun kaikki kasvikset on pehmeitä, kaada keitinvesi talteen ja soseuta kasvikset. Lisää samalla kerma ja maito sekä oikean paksuuden saamiseksi keitinvettä. Mausta suolalla ja haluamillasi mausteilla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 50 kcal / 100 g

Energia 210 kJ / 100 g

Proteiini 1,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,7 g / 100 g

Rasva 0,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,2 g / 100 g

Suola 1,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti