SULAMO

BroileriBataattiPyttipannu (Valio)

Ainekset 4 annosta

300 g Broileri, kokonainen nahkoineen, ilman rasvalisää, grillattu

450 g Bataatti, kuorittu

150 g Sipuli, keltasipuli

200 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 %

2 Tomaatti (250 g)

180 g Juusto, salaattijuusto, rasvaa 18 %, lehmänmaito, suolaliemessä

4 Kananmuna, paistettu (220 g)

1/2 tl Mustapippuri

1 rkl Rypsiöljy

Valmistusaineet 300 gkypsää broileria esim. grillattua2 (450 g)bataattia1 rkl Valio Oivariini® juoksevaa 1 (150 g)sipuli1 prk (200 g) Valio Eila® kevyt crème fraîchea laktoositon ½ tljauhettua mustapippuria2 tomaattia1 prk (180 g) Valio Eila® salaattijuustoa PINNALLE½ dlruohosipulia4 munaa

Valmistusohje

Poista broilerista luut ja nahka. Kuutioi liha.

Leikkaa kuoritut bataatit 1 cm:n kuutioiksi. Paista niitä pannulla Oivariini rasvassa n. 5 min. Hienonna sipuli ja lisää pannulle.

Lisää broileri, crème fraîche ja mustapippuri. Sekoita ja anna kiehahtaa kannen alla n. 10 min eli kunnes bataatti kypsyy.

Lisää kuutioidut tomaatit ja valutettu, viipaloitu salaattijuusto. Kuumenna ja sekoita varoen, että salaattijuusto pysyy kauniin näköisenä. Ripottele lopuksi pinnalle ruohosipuli.

Paista kananmunat Oivariini rasvassa. Nosta munat annosten päälle juuri ennen tarjoilua.

Alkuperäinen resepti Valio http://www.valio.fi/reseptit/broileri-bataattipyttipannu/

Ravintosisältö / 100 g

Energia 135 kcal / 100 g

Energia 567 kJ / 100 g

Proteiini 7,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,8 g / 100 g

Rasva 8,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon