SULAMO

Karibialainen Kesäkeitto

Ainekset 5 annosta

150 g Sipuli, keltasipuli

200 g Paprika, punainen

1 rkl Rypsiöljy

1 Kasvisliemikuutio (11 g)

6 dl Vesi, vesijohtovesi

4 dl Kookosmaito

5 Peruna, vanha, kuorittu (300 g)

200 g Pakaste herneet

1 Sitruuna, kuorittu (80 g)

50 g Pinaatti

20 g Chili punainen

Kiehauta hienonnetut sipulit ja chilit öljyssä kattilassa ja anna hautua hetken. Lisää kuoritut kuutioidut perunat, kasvisliemi ja kookosmaito. Keitä perunat puolikypsiksi. Lisää herneet, kuutioitu paprika ja pinaatti. Keitä ainekset kypsiksi. Lisää viipaloitu sitruuna kuorineen ja anna hautua hetken. syö.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 68 kcal / 100 g

Energia 291 kJ / 100 g

Proteiini 1,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,8 g / 100 g

Rasva 4,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon