SULAMO

OmanÄidin lihapullat

Ainekset 30 annosta

700 g Naudan parempi jauheliha 10%

1,5 dl Korppujauho

10 g Lihaliemi laktoositon

2,5 dl Vesi, vesijohtovesi

40 g Herkkumaan kurkkusalaatti

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

Pilkotaan sipuli, korppujauhojen annetaan hetki tekeytyä lihaliemen kanssa. Voi lisätä mausteita oman maun mukaan esim valkosipulia, sinappia.. Vaivataan taikinaksi, lisätään pari munaa ja leivotaan pyöryköiksi. Paisto uunissa 225 noin puoli tuntia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 139 kcal / 100 g

Energia 588 kJ / 100 g

Proteiini 13,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,4 g / 100 g

Rasva 6,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,3 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon