Proteiini-porkkananpannukakut

Ainekset 2 annosta

50 g Heraproteiinijauhe, hera 80

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

1 Psyllium kuitujauhe (10 g)

4 Porkkana, keitetty, suolaton (240 g)

Keitä porkkanat ja hienonna tehosekoittimessa tai sähkövatkaimella.

Älä hienonna porkkanoita kuitenkaan liikaa, pienet sattumat ovat vain hyvästä! Vatkaa munat ja porkkanat kulhossa ja lisää muut aineet. Lisää pieni määrä vettä – taikina saa olla melko paksua. Paista kookosöljyssä tai luomuvoin kera.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 111 kcal / 100 g

Energia 459 kJ / 100 g

Proteiini 13,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,6 g / 100 g

Rasva 3,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,1 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon