Raasta punajuuri ja purista ylimääräinen neste vuokaan. Lisää pinaatti ja jauheliha. Sekoita ja lisää kananmuna, mausteet ja korppujauho. Muotoile pihvit ja paista voissa molemmin puolin pinnat. Asettele pihvit vuokaan ja lisää vettä. Peitä foliolla ja paista uunissa 150 asteessa n. 30 min.