tsatsiki Tsatsiki ohje salty

Tsatsiki

Ainekset 4 annosta

1/2 Kurkku (200 g)
1 Valkosipuli (4 g)
1/2 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola
1/4 tl Mustapippuri
1/4 tl Sokeri
8 g Minttu tuore
14 g Oliiviöljy
1 Bulgarian jogurtti (200 g)

1/2 kurkku raasteena ja mehu puristettuna pois 1 valkosipulinkynsi murskattuna 1/2-3/4 tl suolaa Mustapippuria myllystä 1/4 tl sokeria 1 rkl tuoretta minttua tai persiljaa silppuna 2 dl ruokajogurttia 1 rkl oliiviöljyä

  1. sekoita muutvaineet paitsi oliiviöljy.

  2. valuta päälle oliiviöljykiehkura

  3. anna tekeytyä jääkaapissa puolisen tuntia.

    Lähde Forslin - Bogren - Åkesson Liedberg Meze Lähi-Idän pikkuruokia Atena

Ravintosisältö / 100 g

Energia 65 kcal / 100 g
Energia 276 kJ / 100 g
Proteiini 2 g / 100 g
Hiilihydraatti 3,2 g / 100 g
Rasva 5 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 3 g / 100 g
Suola 0,6 g / 100 g
Haihtumisjäännös 100 %
Liity Sulamoon