kaalilaatikko, maumau, , kermaton, Kaalilaatikko Maumau (kermaton) ohje salty

Kaalilaatikko Maumau (kermaton)

Ainekset 5 annosta

500 g Vesi, vesijohtovesi
1 rkl Rapsiöljy
230 g Sika-nautajauheliha 23%
0,5 tl Ruokasuola, jodioitu
100 g Sipulikuutiot
10 g Lihaliemikuutio
650 g Valkokaali, keräkaali
61 g Voi
50 g Tumma Siirappi, oikeat arvot
1 dl Tumma soijarouhe
2 dl Vesi, vesijohtovesi

Keitä kaalisilppu, älä kaada vettä pois vaan jätä se kaalin sekaan. Paista öljyssä turvotettu soijarouhe,  jauhis ja sipulit, mausta. Kippaa kaalin sekaan. Lisää siirappi. Kaada voilla voideltuun  vuokaan, voinokareita  päälle. Paista 200* 1h15min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 101 kcal / 100 g
Energia 424 kJ / 100 g
Proteiini 4 g / 100 g
Hiilihydraatti 4,9 g / 100 g
Rasva 6,9 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 4,6 g / 100 g
Suola 0,6 g / 100 g
Haihtumisjäännös 90 %
Liity Sulamoon