Hedelmät uunissa (vanilijauute, sokeri, appelsiini, jäätelö/mascarpone)

Ainekset 10 annosta

5 Persikka/nektariini, keskiarvo, punnittu kivineen (725 g)

1 l Aprikoosi, keskiarvo, kivetön

2,5 rkl Ruokokidesokeri

1 dl Täysmehu, appelsiinitäysmehu, c-vitamiinia

2 rkl Konjakki/rommi/viski, 40 til% alkoholia

18 kypsää luumua tai mitä tahansa kivellisiä hedelmiä 1 tl vaniljauutetta 2 kukkurallista rkl ruokosokeria 1 luomuappelsiini 1 kanelitanko haluttaessa: roiskaus brandya 1/2 litraa laadukasta vaniljajäätelöä tai purkki (250 g) mascarponea

Uuni 220 astetta.
Puolita hedelmät ja asettele uunivuokaan.
Ripottele päälle vanilijauute ja sokeri. Lisää 1/2 - 1 appelsiinin kuori ja koko appelsiinin mehu sekä kanelitanko ja brandy jos käytät.
Paista uunin alatasolla 15 min ja tarjoa jäätelön/mascarponen kanssa.

Lähde Jamie Oliver Jamie's 30 minutes meals Penguin Stewed Fruit

Ravintosisältö / 100 g

Energia 54 kcal / 100 g

Energia 228 kJ / 100 g

Proteiini 1 g / 100 g

Hiilihydraatti 10,3 g / 100 g

Rasva 0,1 g / 100 g

Alkoholi 0,4 g / 100 g

Sokeri 10,3 g / 100 g

Suola 0 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon