SULAMO

Chilinen linssikeitto

Ainekset 6 annosta

2 rkl Voi, normaalisuolainen

1/5 Valkosipuli (0,8 g)

3 dl Linssi, punainen, kuivattu

390 g Tomaattimurska - chili

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

500 g Tomaattimurska

1 l Vesi, vesijohtovesi

2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

2 tl Graham-marjapuuro, vesi, puolukka, sokeri, suola

2 tl Kurkuma

0,5 tl Cayennepippuri

2 tl Ruokasuola, jodioitu

2 rkl luomuvoita 1 iso sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 tl kurkumaa 1 tl inkivääriä jauheena 1/2 maustemittaa cayennemausteseosta 2-3 tl laatusuolaa (esim. Himalaja) 400 g tomaattimurskaa 400 g chilitomaattimurskaa 1,1 l vettä 3 dl punaisia linssejä kuivana 2 dl luomukermaa/kaurakermaa Huuhdo linssit siivilässä kylmällä vedellä. Hienonna sipuli ja valkosipuli ja laita ne mausteiden sekä voin kanssa kattilaan. Kuullota lyhyesti, älä anna ruskistua! Lisää vesi ja tomaattimurskat. Anna kiehua muutama minuutti ja lisää linssit. Kun keitto on kiehunut 30 min, lisää kerma. Keitä vielä noin 5-10 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 79 kcal / 100 g

Energia 329 kJ / 100 g

Proteiini 2,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,2 g / 100 g

Rasva 3,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon