Parsakaaliriisi (valio.fi)

Ainekset 4 annosta

1 Kasvisliemikuutio (10 g)

5 dl Vesi, vesijohtovesi

2 dl Riisi, pitkäjyväinen, keitetty, suolaa

2 Valkosipuli (8 g)

200 g Parsakaali, brokkoli

285 g Luomu suuret valkoiset pavut, papu

1 dl Ruohosipuli

100 g Ilmakuivattu kinkku

125 g Koskenlaskija Ruoka, maustamaton

Kiehauta kasvisliemi kattilassa. Lisää riisi ja hienonnettu valkosipuli.

Leikkaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi. Kuori varsi ja hienonna pehmeä sisus. Lisää parsakaali kattilaan hiukan ennenkuin riisit ovat kypsät.

Valuta pavut. Kun kaikki neste on haitunut ja riisi on kypsää, lisää pavut, Koskenlaskija ja hienonnettu ruohosipuli. Sekoita.

Paahda ilmakuivattu kinkku rapeaksi kuivalla pannulla tai uunissa 250 asteessa. Murra valmiin parsakaaliriisin päälle.

Energia 84 kcal / 100 g

Energia 350 kJ / 100 g

Proteiini 4,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,9 g / 100 g

Rasva 3,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,5 g / 100 g

Suola 1,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon