Suolaiset muffinit

2 kpl kananmuna 

1 rkl sokeri 

1 rkl oliiviöljy 

2 dl maustamaton jogurtti 

150 g valitsemiasi täyteaineita, osan voi askarrella muffinin päälle koristeeksi 

1 rkl pizzamauste 

100 g raastettua juustoa

1 tl leivinjauhe 

3 dl vehnäjauho 

1. Uuni 200 astetta.

2. Vatkaa munat ja sokeri kevyesti.

3. Lisää oliiviöljy, jogurtti, täyteaineet ja pizzamauste.

Jos haluat tuunailla varaa osa täyteaineista koristeiksi 

1. Sekoita leivinjauhe ja vehnäjauho.

2. Lisää vehnäjauho ja leivinjauhe muihin aiheisiin.

3. Kaada/lusikoi öljyttyihin muffinsivuokiin.

4. Askartele päälle koristeet mahdollisesti ylijääneistä täyteaineista 

Paista uunin keskitasolla 20 min, voi mennä hiukan enemmän jos täyteaineet olivat kovin kosteita.

Alkuperäinen idea Viltsun ruokablogista.