SULAMO

Vegaaninen kesäkurpitsakakku

Ainekset 16 annosta

1 dl Vesi, vesijohtovesi

2 dl Rypsiöljy

5 dl Kesäkurpitsa, zucchini

1 tl Vaniljasokeri

2 tl Kardemumma

1 tl Ruokasuola, jodioitu

4 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

3 dl Tattarijauho

0,5 tl Ruokasooda

0,3 tl Leivinjauhe

1 rkl Psyllium ravintokuitu

0,5 dl Kurpitsansiemen

200 g Erytritoli

Sekoita keskenään märät aineet, sitten kuivat aineet keskenään ja yhdistä ne. Kaada uunipeltille ja tasoita.Ripottele pinnalle siemeniä. Paista 170 asteisessa uunissa 30 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 238 kcal / 100 g

Energia 988 kJ / 100 g

Proteiini 4,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 24,3 g / 100 g

Rasva 13,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon