Paista jauheliha tai tofu ennen kastikkeen valmista. Ruskista valkosipuli. Kaada joukkoon 500 g tomaattimurskaa ja 1rkl tomaattipyretä. Hämmennä ja konsentroi noin
300. an grammaan. Huuhtele tomaatimurskan purkki desillä vettä ja kaada pannulle. Lisää mausteet ja liha/tofu anna hautua 15 min.