SULAMO

Kaisan helppo kanttarelli-kasvissosekeitto

Ainekset 6 annosta

300 g Keittojuurekset

1 kg Peruna, punnittu kuorineen

2 Lihaliemikuutio (20 g)

2 dl Laktoositon pippurikerma

250 g Kantarelli

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1,3 l Vesi, vesijohtovesi

Perunat kuoritaan ja pilkotaan kattilaan. Lisää keittojuurekset ja vesi. Kun perunat melkein kypsiä lisää n. kourallinen kuivattuja kantarelleja tai n. 250 g paistettuja kantarelleja. Kaada keitinvedestä sen verran pois, että kasvikset juuri ja juuri peittyvät. Lisää ruokakerma ja soseuta keitto kuohkeaksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 39 kcal / 100 g

Energia 162 kJ / 100 g

Proteiini 1 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,3 g / 100 g

Rasva 1,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon