Peruna-linssikeitto

Ainekset 6 annosta

1 kg Peruna, uusi

500 g Porkkana

150 g Kukkakaali

1 Purjosipuli (280 g)

100 g Tuorejuusto, rasvaa 30 %, maustettu, creme bonjour/cantadou

1,5 l Vesi, vesijohtovesi

1 dl Linssi, punainen, kuivattu

1,5 dl Linssi, vihreä/ruskea, kuivattu

2 Kasvisliemikuutio (22 g)

1 tl Mustapippuri

Keitä ainesosat lisäten porkkana, kukkakaali ja purjo n 15 min muita aineita myöhemmin ja tuorejuusto vasta ihan lopuksi.

Energia 64 kcal / 100 g

Energia 266 kJ / 100 g

Proteiini 2,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,3 g / 100 g

Rasva 1,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 85 %

Liity Sulamoon