SULAMO

Pohjaton juustokakku (Vhh)

Ainekset 10 annosta

600 g Philadelphia tuorejuusto

200 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

15 g Mantelijauho

175 g Karppisokeri

2 rkl Sitruunamehu laimentamaton

Sekoita sähkövatkaimella tuorejuusto, ranskankerma, karppisokeri ja mantelijauho tasaiseksi massaksi. Lisää munat yksitellen ja lopuksi sitruunamehu. Vatkaa massaa pari minuuttia kuohkeammaksi. Kaada valmis massa leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan ja paista uunissa 175c asteessa noin tunti. Anna vetäytyä viileässä muutama tunti. Nauti!

Ravintosisältö / 100 g

Energia 194 kcal / 100 g

Energia 806 kJ / 100 g

Proteiini 5,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,5 g / 100 g

Rasva 17,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon