Sekoita vesi, hiiva ja suola. Lisää jauhot kunnes seoksesta tulee paksu puuro. Sekoita, älä vaivaa. Kohota yön yli jääkaapissa, aamulla lusikoi jääkaappikylmä taikina pellille sämpylöiksi. Lisää pintaan jauhoja ja/tai siemeniä. Paista 220C:ssä 35min.