Perunarieska

Ainekset 6 annosta

354 g Perunasose, rasvaton maito

9 g Ruokasuola, jodioitu

60 g Kananmuna, kuoreton

145 g Erikoisvehnäjauho

Laita uuni lämpenemään 275°.

Vaivaa kylmään perunamuusiin suola, munat ja jauhot. Vaivaa vain sen verran että taikina tuntuu sopivan pehmeältä levitettäväksi, älä tee sitkoa.

Levitä pellille ja pistele haarukalla, paista uunin keskiosassa n. 8 min. kunnes pintaan on ilmestynyt tummia laikkuja.

Energia 158 kcal / 100 g

Energia 662 kJ / 100 g

Proteiini 5,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 26 g / 100 g

Rasva 2,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 1,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon