SULAMO

Kaalilaatikko

Ainekset 8 annosta

500 g Naudan parempi jauheliha 10%

1 kg Valkokaali, keräkaali

4 dl Täysjyväriisi, keitetty, suolaa

5 dl Lihaliemi, laimennettu

0,5 tl Ruokasuola, jodioitu

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

2 rkl Siirappi

3 tl Kokin salaisuus

1 rkl Meirami

1 tl Mustapippuri

Suikaloitu kaali pehmennetään pannulla ja siirretään kannella peitettyy kattilaan pehmenemään. Pehmenneeseen kaaliin lisätään siirappi. Jauheliha ja sipuli paistetaan pannullaLisätään mausteet (meirami,suola,mustapippuri). Sekoitetaan ainekset keskenään ja lisätään lihaliemi. Uunissa 200 astetta n. 1 h

Ravintosisältö / 100 g

Energia 82 kcal / 100 g

Energia 344 kJ / 100 g

Proteiini 5,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,5 g / 100 g

Rasva 3,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,1 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti