Punajuuripaistos

Ainekset 6 annosta

400 g Punajuuri, keitetty, suolaton

290 g Etikkapunajuuri

500 g Peruna, vanha, kuorittu

200 g Sipuli, keltasipuli

150 g Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 27-30 %, aura/danazole, keskiarvo

250 g Juustokerma 15%

400 g Kevyt ruoka 4%

6 g Ruokasuola, jodioitu

10 g Mustapippuri

300 g Naudan parempi jauheliha 10%

Suikaloi juurekset, ruskista jauheliha. Yhdistä kaikki ainekset uunivuoassa. Paista n.1,5-2 tuntia 180 asteessa.

Energia 96 kcal / 100 g

Energia 403 kJ / 100 g

Proteiini 4,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,8 g / 100 g

Rasva 5,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,7 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon