SULAMO

Kukkakaalilaatikko, Kostdoktorn

Ainekset 6 annosta

1 kg Kukkakaali

500 g Parsakaali, brokkoli

3 dl Vispikerma 38%, laktoositon Eila

4 dl Hyvä suomalainen Arkijuusto

200 g Tuorejuusto, rasvaa 11 %, maustamaton

25 g Voi

20 g Valkosipuli

1 tl Ruokasuola, jodioitu

5 g Mustapippuri

Kiehauta parsakaali suht pehmeäksi, soseuta tuorejuuston, kerman ja mausteiden kanssa. Lado pienet kukkakaalit voideltuun vuokaan, kaada päälle parsakaalimuhennos ja levitä päälimmäiseksi juustoraaste. 180 astetta 40 minuuttia

Tarjoile sellaisenaan tai kalan tai lihan lisukkeena.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 137 kcal / 100 g

Energia 576 kJ / 100 g

Proteiini 7 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,2 g / 100 g

Rasva 10,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti