Riikan munakupit

Ainekset 12 annosta

8 Kananmuna (480 g)

1,5 dl Rasvaton maito

120 g Makea suippopaprika

1 Sipuli, keltasipuli (30 g)

120 g Emmental-mozzarella juustoraaste

120 g Pulled Pork ylikypsä revitty porsaanliha

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

Voitele muffinssivuoat.

Pilko kasvikset, pistä muffinsivuokien pohjille. Ripottele juustoraaste kasviksien päälle.

Vatkaa muna ja maito keskenään, lisää mausteet. Kaada muffinsivuokiin.

Paista 175 asteessa 20 minuuttia.

Energia 126 kcal / 100 g

Energia 523 kJ / 100 g

Proteiini 10,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,8 g / 100 g

Rasva 8,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti