SULAMO

Riikan tabouleh

Ainekset 4 annosta

100 g Lehtikaali

10 g Persilja

160 g Kurkku

50 g Purjosipuli

100 g Quinoa

240 g Tomaatti

1 Sitruuna, keskiarvo, punnittu kuorineen (120 g)

Quinoa- 300g vettä kiehuvaksi ja huuhdeltu quinoa kyytiin. Kansi päälle, lämpö pienemmälle ja anna hiljalleen kiehua/ hautua 20 min. Kun valmista niin anna jäähtyä ja lisää Sipuli ( salotti, kevätsipuli tai mitä nyt löytyykään), sitruunan kuori ja mehu sekä 2 rkl oliiviöljyä. Pilko muut ainekset Pieneksi ja Sekoita joukkoon.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 38 kcal / 100 g

Energia 158 kJ / 100 g

Proteiini 1,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,2 g / 100 g

Rasva 0,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,3 g / 100 g

Suola 0 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon