SULAMO

Kasvis-pähkinävokki

Ainekset 6 annosta

1 Porkkana (65 g)

1/2 Valkosipuli (2 g)

2 tl Sokeri

2 rkl Soijakastike

1 dl Cashewpähkinä

8 dl Nuudeli, keitetty, suolaa

300 g Kukkakaali

500 g Wokkivihannekset, oriental wok mix, pakaste

180 g Tofu a'la minute Thai Spiced

2 rkl Rapsiöljy

Kypsennä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori porkkanat ja leikkaa suikaleiksi. Paloittele parsakaali. viipaloi valkosipulin kynnet. Kuumenna öljy wokissa ja lisää pannulle kasvikset, inkivääri, limen mehu, sokeri ja soijakastike. Vokka 5 minuutttta. Lisää joukkoon cashewpähkinät ja paista vielä pari minuuttia.

Huom.! Jos kiire niin osta pakastevihanneksia. Tulee yhtä hyvää.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 117 kcal / 100 g

Energia 486 kJ / 100 g

Proteiini 4,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 10,3 g / 100 g

Rasva 5,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,6 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti