ketomarjapiirakka, , ei, mantelijauhoa Ketomarjapiirakka, ei mantelijauhoa ohje sweet

Ketomarjapiirakka, ei mantelijauhoa

Ainekset 10 annosta

105 g Luomu kirnuvoi
78 g Karppisokeri
2 g Leivinjauhe
32 g Pofiber, perunakuitu
1 Kananmuna luomu (68 g)
200 g Creme Fraiche
2 rkl Karppisokeri
0,5 dl Mansikka
1,2 dl Mustikka, metsämustikka
0,6 dl Vadelma
1 g Bourbon vaniljpulver aitovaniljajauhe
60 g Kananmuna luomu

Nypi voi ja kuivataineet. Lisää sitten luomumuna. Sekoita. Levitä voilla voideltuu lasivuokaan 24 cm halk.  Sekoita mascarbone tai ranskankerma , kananmuna ja karppisokeri, marjojen päälle. Paista 200 asteessa 20-30 min. Ilman mantelijauhoa paistui nopeasti. 

Ravintosisältö / 100 g

Energia 260 kcal / 100 g
Energia 1080 kJ / 100 g
Proteiini 3,8 g / 100 g
Hiilihydraatti 3,9 g / 100 g
Rasva 24,4 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 2,5 g / 100 g
Suola 0,3 g / 100 g
Haihtumisjäännös 90 %
Alkuperäinen resepti