Syksyinen hirvipata

Ainekset 4 annosta

620 g Hirvenliha, hirvi

138 g Omena, kotimainen, kuorineen

10 g Oliiviöljy

123 g Persikka/nektariini, kuorittu, kivetön

52 g Lehtikaali

100 g Sipuli, keltasipuli

200 g Punajuurikuutiot, Pirkka

Paista

Energia 120 kcal / 100 g

Energia 501 kJ / 100 g

Proteiini 15,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,6 g / 100 g

Rasva 3,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,8 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 70 %

Liity Sulamoon