Kaurarieska

Ainekset 10 annosta

1,5 dl Gluteeniton kaurahiutale

1 Luomu kananmuna (60 g)

400 g Raejuusto maustamaton, 2 % rasvaa

1 tl Leivinjauhe

1 tl Ruokasuola, jodioitu

110 g Kananmunan valkuainen, 66 % kananmunan massasta

Kaikki aineet bamixilla sekaisin. Nosta kokkareita lusikalla uunipellille. Paista 225 noin 20 min. 1 rieska painaa noin 60 g

Energia 109 kcal / 100 g

Energia 445 kJ / 100 g

Proteiini 13,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,7 g / 100 g

Rasva 2,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 1,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti